Altea, "La Perla Blanca del Mediterráneo"... Nunca nos cansaremos de volver a Altea, ¡nos tiene enamoradísimos!
Preciosos complementos y vestidos en las tres boutiques Gaia de esta calle central del casco antiguo de Altea.
como alojamiento para estos 5 días que se convertirán en 6, porque no podemos resistirnos nunca en alargar nuestra estancia.
Y es que este rincón paradisíaco, el trato estupendo de los anfitriones como de Doris, la limpieza impoluta, el desayuno de lujo con bizcochos caseros a nuestro gusto, tortitas hechas con cariño al momento así como huevos revueltos, sus diferentes y preciosas habitaciones, y la última sorpresa de la casa "La Cabaña", pues este sitio nos tiene encandilados.
Os dejo fotos para que juzguéis por vosotros mismos, si como a nosotros, os parece un oasis sin igual...
Una pena que la piscina no esté calefactada porque a 27ºC de temperatura ambiental, el agua de la estaba muy fría, así que sólo para valientes. A ver si se deciden, y pronto podemos disfrutar de la piscina más tiempo.
Ya tenemos las llaves de nuestra cabaña, ubicada al fondo del jardín para más intimidad. Y es aún más bonita en vivo que en fotos.
Como podéis ver, no le falta de nada y es muy espaciosa. Además, Esteban y Martín siempre están a la escucha de sus huéspedes para mejorar en todo lo posible su estancia. Por eso cuando les dijimos que entraba bastante luz por el baño durante la noche por culpa del foco del parking, no dudaron en instalar una cortina opaca en la puerta, y pudimos dormir más a gusto.
Y como quisimos alargar entonces nuestra estancia de un día, y la Cabaña está muy solicitada, tuvimos suerte de poder alojarnos en Las Palmeras, en la misma masía. Una habitación preciosa, con unas vistas sobre el jardín tropical y unos amaneceres de película!
Y dónde nos encontramos aún mejor que en casa, ¡siempre pasa el tiempo volando!
Y como nos encanta también la gastronomía de Altea, os propongo un pequeño tour por sus restaurantes, algunos repetidos del año pasado en los que no pudimos evitar volver.
Las Policas del Mar, en el paseo de la playa (C/ Sant Pere, nº39).
No se ve a primera vista porque el cartel es color plata y con letras que no resaltan demasiado. El restaurante es muy bonito con una gran bodega y muchas obras del famoso artista alteano, Tachí. Y ofrece platos tradicionales con productos de calidad, algunos, como la ventresca de atún muy demandada, aunque nosotros tuvimos la mala suerte de que no había llegado del pedido.
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| Las Policicas del Mar, Altea |
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| Las Policicas del Mar, Altea |
La camarera nos dice que la crep de morcilla es muy pequeña para compartirla, y que sería mejor pedir dos. Finalmente, era una crep de tamaño normal así que fue como comer dos creps, y pidiendo otro entrante como el revuelto, resultó ser demasiada cantidad. Nos decepcionaron un poco, ya que eran muy simples, de morcilla y punto.
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| Creps de morcilla, Las Policicas del Mar, Altea |
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Revuelto con trigueros, Las Policicas del Mar,
Altea |
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| Confit de pato a l naranja, Las Policicas del Mar, Altea |
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Rodaballo con verdritas, Las Policicas del Mar,
Altea |
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| Leche frita, Las Policicas del Mar, Altea |
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| Helado de turrón, Las Policicas del Mar, Altea |
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| Las Policicas del Mar, Altea |
El dueño nos trató con mucha simpatía y nos enseñó la cocina, un enorme laboratorio impoluto. Lo único que los precios nos parecieron algo excesivos, unos
88€/ pareja sin vino (dos bola de helado sin ningún misterio 5,50€), porque a pesar de la calidad indudable, comparado con otros restaurantes que ofrecen una cocina más innovadora, éstos tienen precios algo más bajos. Pero si os apetece platos tradicionales y arroces elaborados con mimo, debéis probarlo.
El
Malena Resto-Bar, en la carretera del Albir, nº20. Es nuestra segunda vez en este precioso local con una terraza encantadora y romántica, y nos atienden igual de bien, así da gusto. La carta no es muy amplia pero los platos propuestos son muy apetecibles.
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| Malena Resto-Bar, Altea |
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| Malena Resto-Bar, Altea |
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| Tartar de salmón, Malena Resto-Bar, Altea |
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| Solomillo 200g, Malena Resto-Bar, Altea |
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| Steak tartar, Malena Resto-Bar, Altea |
Y como nos apetecía un postre fresquito y no había sorbete, el dueño hizo un pequeño intento inventándose un sorbete líquido de mojito, y estaba muy bueno! Y encima nos lo regaló.
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| Malena Resto-Bar, Altea |
Una velada tranquila y muy buena por unos
52€/pareja. A nosotros nos gusta mucho el
Malena y no podemos dejar de recomendarlo.
Y el mejor restaurante indio de Altea, es el nº 2 en la lista principal de Altea en TripAdvisor, con un servicio de lo más amable, una comida deliciosa, y las mejores vistas desde su terraza, la más alta del casco antiguo, se trata del
Crown of India.
Sólo avisar a las personas con problemas de movilidad que en la mayoría de los restaurantes del casco antiguo, no existe ascensor y son muchas escaleras para subir. Otros tienen comedor o terraza a pie de calle, como los de la plaza de la Iglesia.
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| Crown of India, Altea |
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| Crown of India, Altea |
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| Crown of India, Altea |
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| Crown of India, Altea |
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| Crown of India, Altea |
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| Crown of India, Altea |
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| Crown of India, Altea |
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| Carta del Crown of India, Altea |
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Chiken Tikka Masala, Fish & Khumwala, cheese naan,
lemon rice, Crown of India, Altea |
Siempre nos dejamos aconsejar, y todo resulta delicioso, como el pastel de queso, exquisito!
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| Pastel de queso casero, Crown of India, Altea |
Y comer tan bien por unos
50€/ pareja, en este maravilloso cuadro, ¡no os lo podéis perder!
Ahora, un restaurante de reciente apertura de tan sólo un año. Es el
Blau Bellaguarda, ubicado en la plaza de la Cruz. Se trata de un local de vanguardia tanto en su estilo de decoración como en su cocina. Es muy espacioso, con una zona de bar, pequeña terraza exterior y un comedor con una imponente chimenea que lo preside.
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| Blau Bellaguarda, Altea |
El ambiente es a la vez íntimo para pasar una buena velada en pareja, y también perfecto para ir en grupo de amigos. La luz tenue pero suficiente para poder apreciar los platos, y la música buena y a un nivel ideal para poder conversar sin problemas.
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| Blau Bellaguarda, Altea |
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| Blau Bellaguarda, Altea |
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| Blau Bellaguarda, Altea |
El camarero es joven y muy educado, y nos reciben con una copa de cava. El dueño, con mucha calidad humana, se convierte en un amigo en poco tiempo.
La carta es bastante amplia y a cargo de un grupo de cocineros volcados en elaborar una cocina innovadora con las mejores combinaciones y productos del mercado. Nosotros nos dejamos aconsejar por el dueño, siento no recordar su nombre, porque estuvimos hasta la madrugada charlando, fue un placer.
El ceviche de gambas y piña con leche de tigre nos resultó demasiado picante, no nos avisaron, y aunque la leche de tigre suele ser algo picante, la verdad que aquí la dosis era muy alta. Pero el pulpo asado con hummus buenísimo, el carpaccio de ciervo, para quitarse el sombrero, y la costilla de ternera Nebraska, para quitar el sentido.
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| Pulpo braseado con hummus, Blau Bellaguarda, Altea |
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| Carpaccio de ciervo, Blau Bellaguarda, Altea |
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| Ceviche de gambas y piña, Blau Bellaguarda, Altea |
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| Costilla de ternera de Nebraska, Blau Bellaguarda, Altea |
La tarta de Baileys, muy rica. Y sólo por curiosidad, daros una vuelta por el baño que es muy curioso.
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| Blau Bellaguarda, Altea |
Nos quedamos con ganas de probar muchos más platos, así que sin duda, el
Blau Bellaguarda está en nuestra lista para repetir. Además, una de las críticas gastronómicas de España iba a cenar por segunda vez al día siguiente, eso demuestra que va a ser un restaurante de referencia en la zona. ¡Probadlo que os encantará!
El Paladar, en el paseo marítimo, y en nuestra segunda visita,
nos espera para una comida fresca de gran calidad en su terraza tan agradable.
Dispone de una carta con ensaladas, tapas, croquetas caseras, arroces por encargo. Un sitio ideal para poder comer ligero después de tantos restaurantes que por muy buenos que sean, llegan a saturar un poco el cuerpo.
Tanto la camarera como la dueña muy simpáticas. La verdad que en Altea nos sentimos muy a gusto porque todo el mundo nos trata de forma muy amigable.
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| Carta de El Paladar, Altea |
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| Carta de El Paladar, Altea |
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| Carta de El Paladar, Altea |
Así que elegimos platos ligeritos y perfectos para una digestión fácil.
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| 1/2 ensaladilla de cangrejo, El Paladar, Altea |
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| Tomate con ventresca, El Paladar, Altea |
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Montadito de sobrasada con queso,
El Paladar, Altea |
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Montadito de solomillo con foie,
El Paladar, Altea |
Y el tan preciado y ansiado cremoso de vino...
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| Cremoso de vino, El Paladar, Altea |
El milhojas de limón, ¡qué bueno!
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| Milhoja rellena de limón, El Paladar, Altea |
Y por un total de
56€/ pareja, muy correcto. Así que no dudéis en ir al
Paladar, porque es perfecto para probar varios platitos muy ricos y ligeros.
Y como hoy es mi cumpleaños, queremos celebrarlo lo mejor posible, y como el número 1 de Altea,
La Costera está cerrada por obras aún hoy, su dueña, tan maja como siempre, nos ha aconsejado "
El Xato" de la Nucía, a unos 9km de Altea en el interior.
Este restaurante, ubicado en la plaza de iglesia de la Nucía, tiene una antigüedad de más de 100 años, siendo un establecimiento familiar que empezó con ofrecer tapas. Y ahora el hijo ha cogido el relevo para llegar a la estrella. ¡Sí, estamos hablando de la tan preciada Estrella Michelin!
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| El Xato, La Nucía |
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| El Xato, La Nucía |
El local tiene una decoración más bien sobria, pero elegante, y con sillas y mesas muy cómodas.
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| El Xato, La Nucía |
La carta se resume en tres propuestas de menús: el Raíces, el Tentaciones, y el Centenario. Cada uno con más platos incluidos y un precio acorde, pero en todo caso, se trata de un menú a ciegas, sorpresa del Chef, eso sí, te preguntan por posibles alergias. Nosotros elegimos el Tentaciones sin la opción de maridaje por
41,20€, o sea un precio muy correcto.
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| Carta de El Xato, La Nucía |
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| Menú de El Xato, La Nucía |
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| Menú de El Xato, La Nucía |
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| Menú de El Xato, La Nucía |
Cada plato llega a su debido tiempo, con una presentación y elaboración muy estudiada, con cambio de cubiertos en cada plato y con guantes, quizás el servicio peca de protocolo excesivo por querer alcanzar la ansiada fama, sobretodo por parte de la camarera que se muestra bastante seria y explicando los platos casi de modo militarizado.
Los platitos resultan exquisitos y sorprendentes tanto por sus combinaciones como por sus texturas en boca. Pero lo siento, no puedo recordar lo que llevaba cada uno exactamente, pero os puedo asegurar que estaban exquisitos!
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| Buñuelos, El Xato, La Nucía |
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Rocher relleno de foie gras con consomé,
y crujientes de tinta de calamar con camarón, El Xato, La Nucía |
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| Ajoblanco reinventado, El Xato, La Nucía |
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Crujiente con tomates y espuma de olivas verdes,
El Xato, La Nucía |
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| El Xato, La Nucía |
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| Sopa de cítricos con cangrejo azul y marisco, El Xato, La Nucía |
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| Merluza, El Xato, La Nucía |
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| Solomillo de vaca rubia, El Xato, La Nucía |
El dueño es más familiar, pero esa noche hay mesas grandes y como se trata de menús degustación con maridaje, se debe de explicar cada vino. Nosotros pedimos dos copas de Verdejo, excelente, y en el postre nos ofrecieron un vino dulce tinto que ya habíamos probado en otro restaurante y exclusivo de una bodega en particular.
Por tanto, no pudimos hablar mucho con él, pero tuvo la amabilidad de acercarse, y en ese momento, mi marido le recordó que era una noche especial para mí por mi cumpleaños, y éste dijo que era bueno saberlo, como insinuando que había una sorpresa preparada, tal y como mi marido pidió un detalle al hacer la reserva.
Por desgracia, llegamos al postre y ni rastro de la sorpresa, ni una velita. No se acordaron, aunque por lo visto suelen hacer ese tipo de detalles. Así que nos llevamos una decepción, más mi marido que yo, ya que la cena fue toda una experiencia gastronómica, así que una noche especial en todo caso.
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| Chocolate en varias texturas, El Xato, La Nucía |
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| Bombones, El Xato, La Nucía |
Al finalizar la cena, salió la Chef a saludar y preguntarnos por nuestra opinión, es un gesto que siempre se agradece, y más, sabiendo que es una persona reservada. Pero la Estrella Michelin también exige que la Chef se implique a nivel público.
La calidad-precio es muy buena por la calidad que ofrecen. Es una experiencia que recomendamos sin duda e ideal para una ocasión especial. Nosotros pensamos repetir en El Xato la próxima vez que estemos por la zona.
Por suerte, esta noche La Costera (Costera Mestre de Música, nº8. T. 965840230) abre, y como Manuela sabe lo mucho que deseábamos cenar de nuevo en su terraza única, nos reserva un rinconcito especial para nosotros.
Cuando llegamos, nos encontramos con la sorpresa de que nuestra mesa es la única debajo de la pérgola vegetal ¡Pero qué detallazo!
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| La Costera, Altea |
Elegimos un menú con maridaje (40,90€) y otro sin (34,50€), porque con una copita de blanco ya me basta a mí. Manuela siempre nos recomienda de la mejor forma.
Y sin tardar llega la magnífica tabla de aperitivos...
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| Tabla de aperitivos-entrantes, La Costera, Altea |
Y los segundos, soberbios como habitual.
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| La Costera, Altea |
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| La Costera, Altea |
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| Gratén de patata, La Costera, Altea |
Y aquí no termina esta bonita velada. Manuela me reserva otra sorpresa, la misma que nos encantó el año pasado: se pone a tocar "el cumpleaños feliz" con un mini violín!
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| La Costera, Altea |
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| La Costera, Altea |
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| La Costera, Altea |
Gracias a Manuela y al Chef Pascal por hacer que nuestra velada en La Costera sea siempre inolvidable!
No olvidéis reservar con mucha antelación si queréis ser unos privilegiados como nosotros en poder disfrutar de este restaurante de cocina francesa elaborada, saldréis encantados con la experiencia, y con el trato cariñoso del personal. ¡Por algo es el número 1 desde hace mucho tiempo!
Y el último restaurante de Altea que probamos, durante nuestra estancia en Altea este año, es el Bar Gourmand Felix (Paseo del Mediterráneo, nº48), con una decoración estilo bistrot francés colonial. Ofrece tapas estilosas o menú. Nosotros nos decantamos por tomar tapitas, y ¡bien buenas estaban!
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| Bar Gourmand Felix, Altea |
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| Bar Gourmand Felix, Altea |
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| Ensaladilla Rusa, Bar Gourmand Felix, Altea |
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| Croquetas de sepia, Bar Gourmand Felix, Altea |
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| Patatas bravas, Bar Gourmand Felix, Altea |
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| Alcachofas y huevos, Bar Gourmand Felix, Altea |
Los postres recomendados también muy ricos.
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| Tarta de pera y manzana, Bar Gourmand Felix, Altea |
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| Pastel de chocolate, Bar Gourmand Felix, Altea |
A pesar de ser una noche muy tranquila, había muy buen ambiente tanto a nivel de música como entre el personal, lo que significa que hacen un buen equipo sin duda, y eso se demuestra en sus platos y en el trato al cliente. Nos invitaron a un chupito de ron casero elaborado por el dueño, y ¡estaba de muerte!
Os gustará el Bar Gourmand Felix en el paseo marítimo de Altea, y a un precio muy correcto de unos 50€/ pareja.
Nuestras vacaciones en Altea tocan a su fin. Como siempre, con algo de tristeza al tener que despedirnos, pero felices de haber pasado buenos momentos y con la promesa de volver siempre...
