Lo que no pensábamos era ¡tal negocio montado alrededor de un paraje natural! Además de varios restaurantes típicos de turismo, se suceden una decena de aparcamientos privados a lo largo de la cuesta que sube a las fuentes, eso sí, el primero a unos 600m de las fuentes, y dónde se ubica la oficina de turismo, es el único parking gratis del lugar, ya que todos los demás son de pago.
Pero a pleno sol, querer subir una cuesta empinada sin acera, está claro que echa para atrás, así que los dueños de los terrenos que los ceden a cambio del pago por las plazas, hacen aquí su agosto.
Ahora, estamos a principios de octubre, y la mayoría están cerrados por una cadena, ya que ya no hay tanta afluencia de público.
Nosotros, decidimos aparcar en el último parking justo a la entrada del paraje, perteneciente a un restaurante, y enseguida vienen a avisarnos que no es gratis y tenemos que pagar 4€. Claro que si luego decidimos tomar algo en su bar, se nos quedará en 3€, y si es en su restaurante, sólo en 1€ si gastamos más de 40€, qué detalle, no vaya a ser que fuera gratis. Bueno, ya tenemos reserva en otro restaurante, así que se entregan los 4€, ¡menudo negocio! Y encima supimos luego que era el peor restaurante del lugar, así que nos libramos de más contradicciones.
Seguimos el camino indicado hasta la taquilla de las fuentes. Pues sí, eso también se tiene que pagar A pesar de ser un espacio natural, tenemos que pagar una entrada de 4€ por pers. Yo creo que si lo que pretenden es salvaguardar el lugar evitando masificación, con 2€ ya sería suficiente.
Hemos podido tener la oportunidad de ver muchas cascadas en distintas provincias de España, y nunca hubo ninguna entrada que pagar. En fin, esperamos que el lugar valga la pena.
Nos entregan un folleto con el recorrido del circuito que no es circular sino mismo camino de ida y vuelta.
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| Circuito Las Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
Justo al empezar, nos encontramos frente a una cascada muy bonita, llamada el Toll de la Caldera.
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| Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
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| Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
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| Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
Pone que es la cascada principal, pero no nos esperábamos que fuera la única, porque seguimos cruzando pasarelas de madera y subiendo escaleras, y nada de cascadas, sólo pequeños saltos de agua, una pequeña presa artificial que da lugar a varias piscinas, lugar dónde se recrea la gente en verano para darse un chapuzón. Ahora mismo eran pocos los valientes ya que el agua estaba muy fría.
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| Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
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| Toll Blau, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
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| Toll de Baladre, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
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| Toll de la Parra, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
Al seguir el camino, nos damos cuenta de que es imposible llegar hasta el final del mismo, dónde se supone deberíamos poder admirar el Estrecho de Sacos. Lamentablemente, parece que alguna tormenta hizo estragos, y el paso está cortado con una valla, ya que el camino ha sido reemplazado por rocas. Si somos algo aventureros y nos atrevemos con cuidado a probar llegar más lejos, podemos acercarnos al final del circuito y observar el estrecho.
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| Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
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| Estrecho de Sacos, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
Por desgracia, nos quedamos con ganas de mucho más. Primero porque en ningún momento, se nos avisa de que no se puede llegar de manera correcta al final de la ruta a pesar de pagar el precio de entrada completo, y segundo, porque para quién nunca ha visto un paraje de agua natural, puede parecer bonito, y sí, hay algún rincón con encanto.
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| Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià, Alicante |
En verano, se puede entender cobrar una entrada para pasar el día y bañarse, aunque las piscinas naturales no son precisamente grandes si se juntan numerosas personas. Además, sólo se puede comer en la zona de picnic habilitada a ese efecto, por lo que nada de bocadillos a orillas del agua, seguramente para evitar la aparición de animales poco deseados. Pero para una visita que no ocupa más de media hora, 12€ resulta desde luego caro. Pero bueno, había que verlo por lo menos una vez.
Después de eso, ya que era muy pronto aún, casi pensamos en irnos al DinoPark, al final de la misma subida después de la fuentes d'Algar. Desde luego, el dinosaurio robotizado en la entrada anuncia un parque muy interesante, incluso para los adultos que quieran pasar un día divertido, también cuenta con un jardín botánico de cáctus. Pero finalmente, lo dejamos para otra vez.
Y decidimos irnos en busca de Los Chorros de Bolulla, a escasos kms de aquí. Cuando llegamos al pueblo, no había ninguna señal que indicara por dónde ir a los chorros, eso sí, había paneles publicitarios con la foto del sitio por todo el pueblo, en el cual deambulamos un rato en busca de una señal indicadora, hasta que preguntamos a una vecina que nos indica que los chorros en cuestión se encuentran al otro lado de la carretera, pasando el parking detrás de la parada de autobús, y subiendo el camino.
Seguimos sus indicaciones, aún sin ver ningún cartel, hasta que nos encontramos delante de una verja cerrada, por lo visto, tanta publicidad para nada ya que ni siquiera se podía acceder al camino que lleva al lugar.
Fue tiempo perdido y otra decepción, por lo que decidimos irnos a comer al restaurante El Algar de Don Joan (T. 965880491), en la subida a las fuentes, dónde teníamos una mesa reservada, y podemos aparcar en su pequeño parking justo enfrente.
En principio, queríamos probar el Restaurante Pere con sus tapas de diseño, pero por mala suerte, estaba cerrado por vacaciones, así que otro que nos quedará por probar en otra ocasión.
El Algar de Don Joan es un establecimiento muy grande, dispone de gran piscina para los niños de los clientes, y de varios comedores. Había muy pocos comensales entonces, así que pudimos tener una mesa en la terraza cubierta con vistas a la piscina.
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| El Algar de Don Joan, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià |
Un camarero poco sonriente nos entrega la carta, con mucha elección de platos, arroces, carnes a la brasa, pizzas y más. Nosotros, quisimos algo más ligero, y elegimos espárragos verdes con bacon con una salsita muy buena, luego pollo a la brasa, muy bien hecho, y sepia a la plancha, en su punto. De postre, tarte tatin, y tulipa de helado con nísperos. Resultó ser una comida ligera y muy sana, con productos de calidad. Y todo por unos 50€ la pareja.
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| Espárragos verdes, y sepia a la plancha, El Algar de Don Joan, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià |
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| Pollo a la brasa, El Algar de Don Joan, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià |
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| Tarte tatin, El Algar de Don Joan, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià |
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| Tulipa de helado, El Algar de Don Joan, Fuentes d'Algar, Callosa d'en Sarrià |
Os recomiendo El Algar de Don Juan por su carta variada para todos los públicos y con productos frescos. Quizás el servicio es algo serio, pero fue bastante rápido. Así que a pesar de que parece el típico restaurante de turistas, se come muy bien.
Pasamos la tarde disfrutando de nuestro precioso hotel, el Aldea Paradise B&B, y deseando llegar al restaurante elegido para una buena cena en Altea: el Malena resto-bar (Crtra del Albir, nº20. T. 961234567).
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| Malena resto-bar, Altea |
Es un restaurante de origen argentino, pero no el típico de carnes, sino de categoría superior que os dejará sin palabras. Tanto el interior del local como el exterior está decorado con mucho gusto, para pasar una velada romántica muy apacible. La carta presenta platos de alta gastronomía muy apetecibles.
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| Malena resto-bar, Altea |
Nuestra elección: milhojas de foie gras mi-cuit con manzanas, se trata en realidad de foie gras intercalado con fruta, delicioso. Luego, croqueta de gamba roja, muy original y gustosa. El steak tartar ¡en su punto perfecto! Y el pulpo al grill ¡superior! Todo acompañado de una copa de vino blanco Verdejo estupendo.
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| Milhojas de foie gras y manzana, Malena resto-bar, Altea |
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| Croquetas de gamba roja, Malena resto-bar, Altea |
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| Steak tartar, Malena resto-bar, Altea |
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| Pulpo al grill, Malena resto-bar, Altea |
Y para terminar esta maravillosa cena y con la suerte de poder disfrutar de una atmósfera un tanto mágica observando el reflejo de la luna en el mar, pedimos de postre el tiramisú, bueno, pero quizás no a la altura de los demás platos.
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| Vista desde el Malena resto-bar, Altea |
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| Tiramisú, Malena resto-bar, Altea |
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